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Dalla sua lunga esperienza nel settore, nasce Casa Mastroianni: un laboratorio di autentiche bontà pasticcere, un goloso paradiso in cui ogni prodotto è pensato per deliziare il palato e appagare i sensi. Tutte le specialità Mastroianni sono realizzate con materie prime eccellenti e con la massima cura in ogni fase della preparazione. Le ricette della tradizione, unite alle più moderne tecnologie, creano un connubio unico, dal quale nascono le più gustose raffinatezze della pasticceria calabrese e non solo.

Sotto-categorie

  • Lievitati

    Le feste non sarebbero tali senza i prodotti da forno della tradizione. A partire da queste usanze culinarie senza tempo, abbiamo realizzato una linea di prodotti da forno a base di lievito madre e materie prime nostrane. Non semplici panettoni o colombe, ma vere e proprie emozioni da gustare in tutta la loro soffice fragranza.

  • Biscotti

    Da gustare a colazione, per i più golosi, a merenda o durante i momenti di pausa accompagnati da tè o caffè. I nostri biscotti, sfiziosi e fragranti, sono realizzati con ingredienti genuini: uova fresche, burro di latteria, latte, farina e aromi naturali. Materie prime semplici, ma in grado di restituire tutto il buono della tradizione dolciaria italiana, morso dopo morso.

  • Credenza

    In Casa Mastroianni, il passato e il futuro si incontrano per generare ricette dolciarie dalla bontà straordinaria. Portiamo avanti l’idea di una pasticceria di altissima qualità che si basa sulla selezione attenta delle materie prime, sugli ingredienti del nostro territorio e su metodi di lavorazione nuovi e moderni che mantengono gli stessi sapori e profumi dei dolci genuini di un tempo. Antichi sapori, nuove tradizioni.

  • Babà

    Il più famoso dei dolci napoletani incontra la tradizione calabrese dando vita a questi babà, in golose varianti aromatizzate. Prodotti con metodo artigianale e conservati in vasetti di vetro, mantengono intatta la loro soffice e spugnosa consistenza, trattenendo in modo ottimale lo sciroppo. Perfetti come dessert, possono essere resi ancora più golosi con una crema o un gelato, conquistandovi al primo assaggio.

  • Liquori

    I nostri liquori sono il frutto di un gustoso connubio tra originaità e tradizione. Realizzati con le materie prime che al meglio rappresentano la nostra Calabria, racchiudono in eleganti bottiglie il lato spiritoso della nostra terra.

  • Cioccolato

    Quando il cioccolato incontra la tradizione, nasce la nostra squisita linea di tavolette. Realizzate con metodi rigorosamente artigianali, sono arricchite dal bergamotto e dal peperoncino di Calabria, combinando dolcemente aromi e sapori del Sud.

  • Torrone

    Il torrone in Casa Mastroianni è preparato ancora secondo le antiche ricette tramandate di generazione in generazione. Le materie prime del territorio, sempre fresche e selezionate, vengono combinate in modo sapiente e originale, per dare alla tradizione quella marcia in più. Dal classico torrone a quelli con ingredienti più ricercati, ognuno di essi vi regalerà la giusta dolcezza in ogni momento della giornata.

  • Macaron

    Quando una specialità della pasticceria francese incontra la qualità degli ingredienti italiani, nascono i nostri raffinati macaron. Sfiziosi e colorati, fatti da due leggerissimi biscotti uniti da una delicata ganache, vi sorprenderanno con i loro diversi gusti.

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