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L’impasto soffice del Babà è accolto all’interno di un vasetto di vetro, che mantiene perfettamente il fresco agrumato del Bergamotto di Reggio Calabria.
Ingredienti: UOVA di gallina intero, farina di GRANO tipo 00, BURRO (min. 82% di grassi), Zucchero semolato, Acqua, crema anidra [zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, olio di palma rspo sg, tuorlo d'UOVA, LATTE in polvere scremato, pectina, potassio sorbato, aromi], bagna limone, zucchero invertito, Lievito compresso, Sale Iodato, olio essenziale bergamotto.